La Carne de Jaiba Chilena Premium (Cancer spp.) es un producto altamente valorado por su sabor marino intenso, textura suave y gran versatilidad en cocina.
Proveniente de jaibas capturadas en las frías aguas del Pacífico Sur, esta carne es cuidadosamente extraída, seleccionada y procesada bajo estrictos controles de calidad para garantizar pureza, frescura y uniformidad.
Se presenta limpia y lista para usar, lo que permite optimizar tiempos en cocina y asegurar un rendimiento superior en preparaciones como rellenos, empanadas de mariscos, pastas, salsas, ensaladas, chupe de jaiba y platos gourmet.
El producto es congelado rápidamente para preservar sus propiedades naturales, sabor y valor nutricional.
Características principales
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Especie: Cancer spp.
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Producto: Carne de Jaiba Chilena
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Origen: Chile – Pacífico Sur
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Carne limpia y seleccionada
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Textura suave y jugosa
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Lista para usar
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Producto congelado para máxima frescura
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Ideal para gastronomía profesional y food service
