Las Pinzas de Jaiba Chilena Jumbo (Cancer spp.) son un producto premium altamente apreciado por su gran tamaño, abundante carne y excelente presentación en plato.
Provenientes de jaibas capturadas en las frías aguas del Pacífico Sur, estas pinzas se seleccionan cuidadosamente por su calibre superior y se procesan bajo estrictos estándares de calidad para garantizar frescura, inocuidad y uniformidad.
Su carne es firme, jugosa y de sabor marino intenso, lo que las convierte en una opción ideal para platos gourmet, picadas premium, mariscadas y preparaciones de alta gastronomía. El producto se presenta congelado para preservar sus propiedades naturales y facilitar su almacenamiento.
Perfectas para restaurantes, food service y consumidores que buscan un producto de alto impacto visual y excelente rendimiento culinario.
Características principales
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Especie: Cancer spp.
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Producto: Pinzas de Jaiba Chilena
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Calibre: Jumbo
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Origen: Chile – Pacífico Sur
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Carne abundante y firme
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Sabor marino intenso
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Producto congelado para máxima frescura
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Ideal para gastronomía premium
