El Mejillón Chileno (Mytilus chilensis) es un molusco premium cultivado en las frías y limpias aguas del sur de Chile, reconocido internacionalmente por su excelente calidad, tamaño uniforme y sabor marino suave y equilibrado.
Gracias a sus condiciones naturales de cultivo, este mejillón desarrolla una carne abundante, tierna y jugosa, lo que lo convierte en una opción muy valorada por restaurantes, distribuidores y consumidores exigentes.
El producto es cuidadosamente seleccionado y congelado rápidamente para preservar su frescura, textura y propiedades nutricionales. Su versatilidad permite utilizarlo en una amplia variedad de preparaciones como paellas, cazuelas, pastas, sopas de mariscos y platos gourmet.
Características principales
-
Especie: Mytilus chilensis
-
Nombre comercial: Mejillón Chileno
-
Origen: Sur de Chile
-
Carne abundante y tierna
-
Sabor marino suave y equilibrado
-
Producto congelado para máxima frescura
-
Ideal para gastronomía profesional y hogar
