去头去内脏去尾竹荚鱼（HGT）（Trachurus murphyi） 是为提升加工效率而设计的高效规格产品。通过去头、去内脏及去尾处理，可显著减少原料损耗，提高单位出成率，并简化后续加工流程。
本产品捕捞自南太平洋寒冷海域，在严格质量控制体系下加工处理，并采用快速冷冻工艺，有效保持其鲜度、组织结构及营养价值。竹荚鱼肉质紧实、风味鲜美，同时富含Omega-3脂肪酸。
HGT规格特别适用于食品加工厂、大宗餐饮及分销渠道，用于进一步切割、分装或多种烹饪方式，具有良好的工业适配性和稳定品质表现。
产品特点
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学名：Trachurus murphyi
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商品名：竹荚鱼（HGT）
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规格：去头、去内脏、去尾
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产地：南太平洋
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肉质紧实
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风味鲜美
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富含Omega-3
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速冻锁鲜
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适用于工业加工与餐饮
